Friendly Competition

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La sfida

La ricetta dei cocktail dovrà rispettare i seguenti requisiti:

Utilizzo minimo di 40 ml di una delle 4 (quattro) referenze Elephant Gin: Elephant London Dry, Elephant Sloe Gin, Elephant Strength, Elephant Orange Cocoa.
Utilizzo di massimo altri 4 (quattro) ingredienti alcolici e non (decorazione esclusa).
È ammesso l’utilizzo di altri prodotti alcolici provenienti dal portfolio di “Compagnia dei Caraibi”.
È ammesso l’utilizzo di altri prodotti alcolici non provenienti dal portfolio di “Compagnia dei Caraibi” solo a condizione che non ci sia un’alternativa valida nel portfolio prodotti di “Compagnia dei Caraibi”.

Prima manche

La registrazione dei partecipanti avverrà in ciascuna tappa tra le h. 13.00 e le h. 13.50
L’ordine di partenza sarà decretato tramite estrazione a sorte in loco.

Ogni partecipante avrà a disposizione 7 (sette) minuti complessivi per la presentazione e la realizzazione di 2 (due) cocktail identici, uno destinato alla giuria per la degustazione e l’altro utile ai fini della presentazione.

Ogni partecipante deve essere munito personalmente di tutti gli ingredienti necessari ai fini della preparazione dei cocktail, a esclusione delle referenze Elephant che saranno messi a disposizione dall’organizzatore, nonché di tutti gli strumenti necessari alla preparazione degli stessi.

La giuria assegnerà ad ogni partecipante un punteggio da 1 a 10 per i seguenti criteri:

Olfatto;
Gusto;
Presentazione da parte del bartender.

Seconda manche

I tre finalisti della prima manche si sfideranno nella seconda.
Il Bar Manager o altro membro dello staff della location nella quale si svolgerà la competizione preparerà un Mistery drink senza svelarne gli ingredienti che ha utilizzato e lo farà assaggiare ai tre finalisti.

Il Mistery Drink ha come ingrediente prestabilito un prodotto della gamma Elephant Gin.
Sarà compito degli sfidanti scoprire quale delle referenze Elephant e quali altri ingredienti sono stati utilizzati nella preparazione.
I tre finalisti di sfideranno in contemporanea utilizzando gli ingredienti a disposizione presso la postazione di lavoro.
L’obiettivo è ricreare il Mistery Drink nel modo più coerente possibile all’originale proposto dal bar manager o altro membro dello staff.

La classifica finale verrà basata su un punteggio unico a cocktail da 01 a 10 che si va a sommare al punteggio della prima parte.

Premi

Per ciascuna tappa saranno assegnati i seguenti premi:

Primo Premio: viaggio a Berlino ed entrata giornaliera per il Bar Convent Berlin (date da definire) e una bottiglia dell'edizione limitata Elephant Gin Wildlife Warrior Edition
Secondo Premio: voucher cena per due persone in un ristorante selezionato e kit Elephant Gin
Terzo Premio: kit Elephant Gin

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